E. coli là một loại vi khuẩn sống trong ruột của người và động vật, Mayo Clinic cho biết. Tiếp xúc với E. coli có thể gây ra một cơn tiêu chảy ngắn, tiêu chảy ra máu, nôn mửa và đau bụng dữ dội.
Mayo Clinic giải thích rằng rau sống, nước bị ô nhiễm và thịt chưa nấu chín có thể khiến một cá nhân tiếp xúc với vi khuẩn E. coli. Người lớn thường hồi phục sau nhiễm trùng E. coli trong vòng một tuần, nhưng người lớn tuổi và trẻ nhỏ có thể phát triển một dạng suy thận đe dọa tính mạng. Nghỉ ngơi và truyền nước để điều trị các triệu chứng của vi khuẩn E. coli và các bác sĩ sử dụng truyền máu, truyền dịch qua đường tĩnh mạch và thẩm tách thận để điều trị các bệnh nhiễm trùng E. coli nghiêm trọng.
