Trung tâm bệnh tiêu hóa MUSC giải thích: Viêm dạ dày mãn tính hoặc cấp tính. Viêm dạ dày mãn tính có giai đoạn khởi phát từ từ, có thể không có triệu chứng trong giai đoạn đầu và có thể kéo dài hàng năm. Viêm dạ dày cấp tính đôi khi khởi phát đột ngột nhưng thường tự khỏi sau một thời gian ngắn. Nó thường là kết quả của việc sử dụng quá nhiều thuốc như aspirin hoặc ibuprofen hoặc uống nhiều rượu. Các chất này làm mòn niêm mạc dạ dày.
Một loại vi khuẩn được gọi là Helicobacter pylori đôi khi là thủ phạm gây ra bệnh viêm dạ dày mãn tính, Trung tâm Bệnh tiêu hóa MUSC khuyên. Mặc dù hầu hết mọi người đều chứa vi khuẩn này trong dạ dày của họ, nhưng nhiễm trùng có thể làm hỏng niêm mạc dạ dày. Trong một số trường hợp, hệ thống miễn dịch của một người tấn công các tế bào dạ dày sản xuất axit. Rối loạn này thường không có triệu chứng.