Alice Elizabeth "Beth" Chapman là nhà sản xuất truyền hình và nữ diễn viên truyền hình thực tế nổi tiếng với "Dog the Bounty Hunter" và "Dog and Beth: On the Hunt." Cô là người thứ năm và hiện tại vợ của Duane "Dog" Chapman.
Beth Chapman, tên khai sinh là Alice Elizabeth Smith, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1967, tại Denver, Colorado. Cha của cô, Garry Smith, là một cầu thủ bóng chày chuyên nghiệp trong Liên đoàn Bóng chày Chuyên nghiệp vào những năm 1950. Khi cô 29 tuổi, Beth Smith trở thành tay trái phiếu tại ngoại trẻ nhất từng có ở bang Colorado. Cô được biết đến với cái tên Beth Chapman vào năm 2006, khi cô và Duane "Dog" Chapman kết hôn. Beth Chapman có bốn người con, trong đó có hai người con với Dog, tên là Bonnie Jo và Garry. Bà là mẹ kế của 9 đứa trẻ trong 4 cuộc hôn nhân trước của Dog. Gia đình hiện đang sống ở Hawaii.
Chapman đã sản xuất ba loạt phim truyền hình thực tế liên quan đến công việc săn tiền thưởng của Dog và hiện đang điều hành văn phòng trái phiếu bảo lãnh chung của họ trong khi thường xuyên đi săn tiền thưởng cùng chồng. Beth và Dog là bạn diễn trong loạt phim gần đây nhất, "Dog and Beth: On the Hunt." Trong chương trình này, Dog và Beth đi từ Hawaii đến các cơ quan bảo lãnh trái phiếu để giúp họ cải thiện công việc kinh doanh của mình. Hai vợ chồng tư vấn cho những người bảo lãnh tại ngoại về cách theo dõi hiệu quả, đào tạo thiết bị, viết trái phiếu và hiệu quả kinh doanh tổng thể.