Bệnh nhân Loét Nên Ăn Những Thức Ăn Gì?

Suzanne Robin cho SFGate lưu ý rằng anh đào, quả việt quất, ớt, táo, lê, mận khô, lúa mạch, sữa chua, kim chi, kefir, súp miso và đậu tây đều là những thực phẩm thân thiện với bệnh nhân loét. Mother Earth Living đề cập đến rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt và yến mạch là những thực phẩm thân thiện với vết loét khác.

Robin cho biết thêm rằng táo, lê và mận khô có nhiều chất xơ hòa tan, có tác dụng ngăn ngừa loét. Mother Earth Living tuyên bố rằng chất xơ và kẽm sửa chữa mô, và những chất dinh dưỡng này có thể chữa lành vết loét. Anh đào và ớt rất giàu chất chống oxy hóa, loại bỏ vi khuẩn có hại và sửa chữa DNA trong cơ thể. Flavonoid, là chất dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật, ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn dẫn đến loét. Thực phẩm probiotic dưới dạng sữa chua chống lại số lượng vi khuẩn có hại trong đường ruột. Mother Earth Living cũng đề cập rằng các loại rau lá, chẳng hạn như bắp cải, có thể chữa lành vết loét nhờ vitamin K và làm giảm cục máu đông.