Hầu hết trẻ em đều giảm chất béo khi trẻ lên ba tuổi, mặc dù tỷ lệ này khác nhau ở mỗi trẻ. Việc thăm khám thường xuyên với bác sĩ nhi khoa có thể giúp xác định xem trẻ có đang giảm chất béo với tốc độ lành mạnh hay không.
Còn được gọi là "chất béo nâu", chất béo trẻ em dùng để giữ ấm cho trẻ sơ sinh bằng cách đốt cháy calo; chỉ một pound chất béo cơ thể chứa tới 3.500 calo dự trữ năng lượng tiềm năng, trích dẫn từ các chuyên gia sức khỏe của 'The Doctors'.
Chất béo trẻ em chiếm khoảng 5% tổng khối lượng của trẻ sơ sinh khỏe mạnh; Theo tạp chí 'Time', bác sĩ nhi khoa có thể phân biệt trẻ béo với béo phì bằng cách so sánh chỉ số khối cơ thể của trẻ với những trẻ khác ở cùng độ tuổi.