Theo Quest Diagnostics, một bệnh nhân nhịn ăn để xét nghiệm máu có thể bị dính nước trong thời gian nhịn ăn. Nên uống nhiều nước trong thời gian nhịn ăn vì người chăm sóc sẽ khó lấy máu bệnh nhân hơn nếu bệnh nhân bị mất nước.
Bệnh nhân thường phải kiêng thực phẩm và chất lỏng, ngoại trừ nước, trong một khoảng thời gian xác định trong thời gian nhịn ăn, theo Quest Diagnostics. Thời gian nhịn ăn thường kéo dài từ vài giờ đến qua đêm. Mục đích của việc nhịn ăn trước khi lấy máu là để loại bỏ các chất dinh dưỡng đi vào máu từ thức ăn. Những chất dinh dưỡng này có thể gây trở ngại cho kết quả xét nghiệm chính xác. Bệnh nhân thường phải nhịn ăn trước khi xét nghiệm máu để đo lượng đường hoặc cholesterol trong máu.
Một bệnh nhân dùng thuốc hàng ngày nên tiếp tục thói quen được chỉ định trong thời gian nhịn ăn trừ khi bác sĩ của anh ta cấm họ, theo Quest Diagnostics gợi ý. Bệnh nhân nên hỏi bác sĩ về việc uống vitamin và các chất bổ sung khác trong thời gian nhịn ăn. Sau khi kiểm tra, bệnh nhân có thể phá vỡ cơn đói bằng cách ăn nhẹ hoặc bữa ăn chính. Buổi sáng thường là thời điểm thích hợp để lên lịch lấy máu lúc đói vì phần lớn thời gian nhịn ăn diễn ra trong khi bệnh nhân đang ngủ. Những bệnh nhân nghĩ rằng nhịn ăn có thể là một khó khăn nên tham khảo ý kiến bác sĩ của họ.