Các bức thư gửi cho ông già Noel ở trong khu vực chúng được gửi đi, trừ khi phong bì ghi một địa chỉ cụ thể, theo Bưu điện Hoa Kỳ. Các tình nguyện viên sẽ phân loại và trả lời các bức thư.
Các thư thể hiện nhu cầu cao độ được tách ra để xem xét thêm, theo USPS. USPS trao các lá thư cho những người tình nguyện tham gia vào chương trình nhận con nuôi. Tất cả các thông tin nhận dạng được giữ lại từ lá thư. Một tình nguyện viên mua một món quà, sau đó gửi lại cho bưu điện địa phương và trả tiền để gửi món quà cho người viết thư. Thành phố New York là một ngoại lệ đối với chính sách gửi thư cho ông già Noel. Thành phố điều hành chương trình riêng của mình để trả lời các lá thư hàng năm.
