Thân cây bị biến đổi là thân cây thực hiện các chức năng đặc biệt cần thiết cho sự tồn tại của thực vật trong một số môi trường nhất định. Những thân cây này có thể có hình dạng bất thường và phát triển trên hoặc dưới mặt đất.
Một số thân cây đã sửa đổi mọc trên mặt đất. Đá tảng chạy trên mặt đất hoặc ngay dưới bề mặt theo chiều ngang. Chúng rất quan trọng đối với sản xuất sinh dưỡng. Các khối đá hình thành các nút khi chúng lớn lên, tạo ra các cây mới. Mọi người thường gọi những con stolon mọc trên mặt đất là những con chạy.
Các tua cuốn là những thân mảnh mai mọc và quấn quanh các vật thể để hỗ trợ cây trồng. Gai là những cành đã được sửa đổi để bảo vệ cây. Chồi hình củ ở nách, hay còn gọi là củ, dự trữ thức ăn và cuối cùng rụng khỏi cây và tạo ra cây mới. Quá trình quang hợp dựa vào lớp phủ hoặc cành xanh, không phát triển lâu.
Thân cây biến đổi phát triển bên dưới đất bao gồm củ, củ, thân rễ và thân cây. Củ được tìm thấy trên khoai tây có thể tích trữ tinh bột. Xuất hiện ở cuối stolons, củ thường được gọi là mắt trên khoai tây.
Thực vật sử dụng củ giống như những biến đổi của thân tròn, có nhiều thịt, để lưu trữ. Thân rễ mọc ngang dưới đất, nhưng có thể tạo ra các chồi dọc. Sâu là loại thân biến đổi giống với thân rễ, nhưng dày hơn và tròn hơn. Giun đóng vai trò dự trữ thức ăn cho thực vật và đảm bảo sự tồn tại của chúng trong điều kiện mùa đông khắc nghiệt.