Da cừu là một thuật ngữ chung mô tả bất kỳ loại da nào có nguồn gốc từ thịt cừu và da nappa là một loại da cừu cụ thể. Da nappa mềm và mỏng với thớ mịn và kết cấu bơ lý tưởng cho găng tay, ví, quần áo, giày dép và vải bọc ô tô sang trọng. Ngoài thịt cừu, da nappa còn được làm từ dê và cừu.
Da nappa được làm từ da sống được xử lý bằng muối crom. Không giống như các loại da cừu khác, da nappa được nhuộm trong công đoạn sản xuất cuối cùng. Hiệp hội các nhà công nghệ da và hóa học quốc tế tuyên bố rằng trừ khi có quy định khác, thuật ngữ "da cừu" dùng để chỉ da cừu non, là một sản phẩm len có nguồn gốc từ động vật non và có giá trị vì đặc tính giữ nhiệt của nó. Mặc dù tên của nó, một số da cừu xuất phát từ cừu, không phải thịt cừu. Các loại da khác được làm từ thịt cừu bao gồm da cừu non, da cừu non và da cừu hải ly. Một loại phổ biến khác là thịt cừu slink, một loại da rám nắng với lông cừu có nguồn gốc từ cừu non và những con chết ngay sau khi sinh.
Da nappa là một sản phẩm xa xỉ không có len. Các loại da cừu khác có các ứng dụng đa dạng. Các loại len mang lại sự ấm áp, thoải mái và độ bền cần thiết cho áo khoác mùa đông, găng tay, lót ủng và mũ lưỡi trai. Thịt cừu Reverse, có lớp hoàn thiện bằng da lộn ở mặt da, cũng có nhu cầu về găng tay và lớp lót găng tay.
