Người Thổ Nhĩ Kỳ đón Giáng sinh ăn nhiều loại thực phẩm truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ, bao gồm gà tây, cà rốt, lựu và đậu. Đối với món tráng miệng, họ có thể ăn bí đỏ tẩm gia vị hoặc kẹo mộc qua.
Thổ Nhĩ Kỳ là một quốc gia Hồi giáo, vì vậy Giáng sinh theo truyền thống không được tổ chức rộng rãi. Tuy nhiên, lễ Giáng sinh đã trở nên phổ biến hơn khi Thổ Nhĩ Kỳ có một lượng lớn dân nhập cư và tham gia vào lĩnh vực kinh doanh quốc tế. Đây cũng là nơi sinh sống của một nhóm thiểu số Cơ đốc giáo người Thổ Nhĩ Kỳ.
Các món ăn truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ thường mặn và cay. Cách nhồi gà tây của họ khác nhau và có thể bao gồm các thành phần như gạo, hạt dẻ, hạt thông và quả lý chua. Atisô và rau nấu chín là một món khai vị hoặc món ăn phụ tốt. Hầu hết các món ăn nấu từ rau củ đều sử dụng dầu ô liu để tạo hương vị và độ mềm. Họ cũng có một món ăn tương tự như khoai tây nghiền gọi là khoai tây nghiền. Khoai lang, thường là món ăn chủ yếu trong bữa tối Giáng sinh của Hoa Kỳ, nhưng lại không phổ biến ở Thổ Nhĩ Kỳ.
Nhiều nhà hàng và khách sạn phục vụ bữa tối Giáng sinh đặc biệt phục vụ khách phương Tây, vì vậy họ cố gắng làm cho bữa tối của mình giống với truyền thống Giáng sinh của phương Tây nhất có thể. Họ thậm chí có thể nhập bánh quy và bánh quy Giáng sinh truyền thống từ các nước khác. Các sản phẩm từ thịt lợn, chẳng hạn như giăm bông hoặc xúc xích lợn, cũng có thể được mua tại các cửa hàng đặc sản, mặc dù nó không phải là một món phổ biến trong thực đơn do những hạn chế về chế độ ăn uống của người Hồi giáo. Tuy nhiên, các nhà hàng có thể ngoại lệ và phục vụ vào dịp Giáng sinh.
