Một số vị thánh quan trọng nhất đối với Giáo hội Công giáo là Mary, St. Joseph, St. Augustine, St. Thomas Aquinas và St. Catherine of Sienna. Những vị thánh này đảm nhiệm nhiều vai trò khác nhau trong lịch sử Cơ đốc giáo, từ việc trở thành mẹ của Chúa Giê-su trở thành những nhà thần học vĩ đại.
Theo Giáo hội Công giáo, Mary, mẹ của Chúa Giê-su và là vợ của thánh Giuse, là vị thánh quan trọng nhất mọi thời đại. Giáo hội Công giáo tin rằng bà đã được thụ thai mà không có vết nhơ của tội nguyên tổ, và bà không bao giờ phạm tội cá nhân trong suốt cuộc đời của mình. Kinh thánh ghi lại mối quan hệ mật thiết của bà với con trai, thậm chí đến mức cùng đi với con trên thập tự giá.
St. Giô-sép là chồng của Ma-ri và là người giám hộ của Chúa Giê-su trên đất. Kinh thánh nói nhiều về ông, nhưng nhiều người tin rằng ông là một người có sự thánh thiện đặc biệt. Năm 1870, Giáo hoàng Piô IX phong Thánh Giuse là Đấng Bảo trợ Giáo hội Công giáo.
St. Augustine và Thánh Thomas Aquinas là hai trong số những nhà thần học vĩ đại nhất của Giáo hội Công giáo. Thánh Augustinô đã phát triển thần học Cơ đốc trong hầu hết các ngành của nó, và Thánh Thomas Aquinas nổi tiếng vì đã kết hợp những hiểu biết tuyệt vời của triết học Aristotle với thần học Cơ đốc.
St. Catherine of Sienna, một nữ tu của Dòng Đa Minh, đã có ảnh hưởng sâu sắc đến việc điều hành Giáo hội bằng cách thuyết phục giáo hoàng quay trở lại Rome trong thời kỳ Đại Schism.