Biết liệu một chiếc chảo gang Griswold có phải là thật hay không bằng cách tìm các dấu hiệu nhận biết của một bản sao: đúc kém, vết mờ, gỉ màu da cam và cảm giác nặng hơn bình thường. Sự co ngót thường xảy ra khi một xưởng đúc sản xuất lại một con chồn hương thật và chiếc chảo mới thường nặng hơn.
Có thể dễ dàng nhận ra một skillet trùng lặp nếu bạn có một bản gốc để sử dụng để so sánh, nhưng trường hợp này thường không xảy ra. Lựa chọn duy nhất cho một nhà sưu tập là tự làm quen với sự khác biệt về sức nặng và phong cách giữa các bản sao và bản sao đích thực. Có rất nhiều người kiếm tiền bằng cách bán các bản sao gian lận.
Cuốn sách nhỏ Erie số 5 của Griswold là một ví dụ về số tiền có thể bị mất nếu bạn không biết các phương pháp phát hiện hàng giả. Chiếc chảo này chỉ được sản xuất vào năm 1907, và các bản gốc có giá trị từ $ 650 đến $ 700 trong tình trạng tốt. Một nhà sưu tập đồ cổ có thể tin rằng anh ta đang kiếm được rất nhiều tiền khi mua một chiếc với giá 100 đô la, nhưng giá trị của một bản sao là 5 đô la trở xuống. Hiệp hội Dụng cụ nấu ăn Griswold & Cast Iron tổ chức các hội nghị hàng năm có các ví dụ và thông tin về các sản phẩm sao chép để các thành viên có thể tránh bị lừa đảo.
