WebMD có một hướng dẫn rất hữu ích về các loại thực phẩm mà bệnh nhân tiểu đường thường nên tránh, đồng thời cung cấp danh sách một số lựa chọn thay thế lành mạnh. Danh sách này cũng hữu ích vì nó liệt kê cả các loại thực phẩm cụ thể cần tránh như một số danh mục rộng hơn.
Trong số các ví dụ được WebMD liệt kê, thịt rán, bánh mì trắng, thịt lợn muối xông khói, đậu phụ rán và các loại thức ăn rán khác là những thực phẩm nên tránh. Thịt xông khói gà tây, bánh mì nguyên cám, trái cây tươi, rau tươi, thịt nướng và nướng là một số lựa chọn thay thế lành mạnh. Vì chất béo, dầu và đồ ngọt thường dẫn đến tăng cân, từ đó khiến bệnh tiểu đường càng khó kiểm soát hơn, nên có rất nhiều món ăn vặt mà bệnh nhân tiểu đường nên tránh. Chúng bao gồm khoai tây chiên, vỏ heo, sốt mayonnaise và bắp rang bơ. Một số lựa chọn thay thế an toàn hơn cho việc ăn vặt sẽ là đồ ăn nhẹ nướng, sữa chua ít béo, kem giảm chất béo và sốt mayonnaise giảm calo.
CDC tuyên bố rằng ăn một chế độ ăn uống lành mạnh là một bước quan trọng trong việc ngăn ngừa và trì hoãn bệnh tiểu đường. Bệnh tiểu đường xảy ra khi cơ thể không thể sản xuất đủ insulin (Loại I) hoặc insulin được tạo ra không thể được cơ thể sử dụng một cách hiệu quả. Thực phẩm có hàm lượng chất béo hoặc đường cao có thể làm tăng lượng đường trong máu của một người, dẫn đến lượng đường huyết cao.
