Số lượng calo trong hạt hướng dương phụ thuộc vào cách hạt đã được chuẩn bị và chế biến. Số lượng calo thấp nhất được tìm thấy trong hạt hướng dương đã rang và vẫn còn nguyên vỏ. < /p>
Các phương pháp chuẩn bị khác dẫn đến lượng calo khác nhau. Với mục đích so sánh, các giá trị sau đây đều liên quan đến khẩu phần 1 ounce:
- Hạt rang và muối còn nguyên vỏ - 87 calo
- Hạt rang và không ướp muối còn nguyên vỏ - 86 calo
- Nhân hạt khô (không có vỏ) - 162 calo
- Hạt rang có dầu (không có vỏ) có hoặc không có muối - 168 calo
- Hạt nướng (không vỏ) có hoặc không có muối - 175 calo
Hạt hướng dương là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm sắt, canxi, vitamin E và chất béo không bão hòa đa.
