Chương trình bữa tối chính thức là một kế hoạch cung cấp cho khách ăn tối lịch trình cho một sự kiện dùng bữa. Nó thông báo cho họ về các khóa học nấu ăn mà họ có thể mong đợi nhận được, cũng như thời gian của bữa tối và bất kỳ thủ tục và giải trí cho đêm.
Chương trình bữa tối chính thức thường là một kế hoạch in sẵn cho khách khi bắt đầu sự kiện.
Một kế hoạch ăn tối chính thức đóng vai trò quan trọng như một cấu trúc giúp sự kiện diễn ra suôn sẻ. Nó cho phép thực khách biết những gì họ mong đợi và khi nào và giúp tránh nhầm lẫn trong bữa ăn. Điều này cung cấp một khuôn khổ cho các nhân viên điều hành sự kiện và một hướng dẫn cho những người tham dự để làm theo.
Kế hoạch phải được thiết kế cẩn thận để phù hợp với chủ đề của buổi tối và phải được thiết kế và trình bày theo cách rõ ràng cho khách về những gì họ có thể mong đợi. Thông tin bổ sung có thể bao gồm: chi tiết của bất kỳ lời chúc rượu, lời cầu nguyện hoặc diễn giả nào; thông tin về mục đích của cuộc tụ họp; một văn bản chào mừng của chủ nhà; tiểu sử của tổ chức, cá nhân đăng cai tổ chức sự kiện; và đặc biệt cảm ơn bất kỳ nhóm hoặc tổ chức nào đã hỗ trợ tổ chức bữa tối.
