Các triệu chứng của ung thư gan bao gồm chán ăn, sụt cân không rõ nguyên nhân, đau và sưng ở bụng, nôn mửa, buồn nôn, mệt mỏi, phân có phấn và lòng trắng của mắt và da vàng. Tuy nhiên , giai đoạn đầu của ung thư gan thường không có triệu chứng, như Mayo Clinic đã nêu.
Nhiều yếu tố nguy cơ khiến mọi người dễ bị ung thư gan hơn. Những người có chỉ số khối cơ thể béo phì có nhiều khả năng phát triển tình trạng này. Nhiễm trùng mãn tính với vi rút viêm gan B hoặc vi rút viêm gan C (HBV hoặc HCV) hoặc các bệnh di truyền như bệnh Wilson và bệnh huyết sắc tố cũng có thể làm cho ung thư gan cao hơn. Bệnh tiểu đường rối loạn đường huyết làm tăng nguy cơ ung thư gan vì nó gây tổn hại đến hệ thống nội tiết, Mayo Clinic lưu ý.
Tiếp xúc với aflatoxin, hoặc chất độc từ nấm mốc phát triển trên cây trồng, có thể làm tăng nguy cơ ung thư gan. Lạc và ngô là hai loại cây trồng có thể phát triển sự ô nhiễm này, vì vậy thực phẩm làm từ chúng có thể gây ra vấn đề tương tự. Trong khi các hướng dẫn an toàn ở Hoa Kỳ hạn chế phơi nhiễm aflatoxin, nó phổ biến hơn ở một số vùng của châu Á và châu Phi. Uống quá nhiều rượu và bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu đều làm tăng nguy cơ mắc bệnh, theo Mayo Clinic.