Các nhà sản xuất thường chia da thành năm loại chính: da nguyên tấm, da hạt trên, da lộn, da đã chỉnh sửa và da ngoại quan. Nhiều công ty quảng cáo da dựa trên hệ thống đánh số của riêng họ, vì không có hệ thống đánh số tiêu chuẩn công nghiệp để phân loại da.
Da nguyên tấm lấy từ lớp trên cùng của da sống và bao gồm tất cả các vân và khuyết điểm tự nhiên từ da động vật. Da nguyên hạt là loại da đắt nhất và chỉ được tìm thấy trên một số sản phẩm cao cấp nhất.
Các công ty đôi khi sử dụng thuật ngữ top-grain đồng nghĩa với full-grain, nhưng hầu hết các loại da thuộc top-grain đều đến từ ngay dưới bề mặt của da. Các nhà sản xuất chà nhám bề mặt trên cùng để loại bỏ nhược điểm và làm cho da dễ sử dụng hơn. Da hạt trên là loại da mịn thường thấy trên các sản phẩm cao cấp.
Da lộn xuất phát từ mặt dưới của da động vật. Các nhà sản xuất chà nhám và xử lý nó để tạo ra một bề mặt mềm mại. Da lộn không bền hoặc không thấm nước như da nguyên miếng và da sần. Các nhà sản xuất làm da có hạt đã qua chỉnh sửa từ cùng một phần của da sống như da lộn, nhưng xử lý nó để tạo ra bề mặt nhân tạo tương tự như da hạt trên. Các nhà bán lẻ thường gọi da có hạt đã qua chỉnh sửa là da thật.
Ở dưới cùng của đống, các nhà sản xuất làm da ngoại quan từ da vụn còn sót lại, chúng đổ ra thành bột giấy và liên kết với nhau bằng latex hoặc polyurethane. Da ngoại quan rất rẻ so với da nguyên tấm và da sần.
