Các trò chơi bài có thể chơi được với bộ bài Tây Ban Nha 40 lá bao gồm Tute, Escoba, Cuarenta, Pocha và Conquian, tổ tiên của tất cả các trò chơi rummy. Các trò chơi bài có thể chơi được với bộ bài Tây Ban Nha 48 lá bao gồm Aluette, Botiffara và Chinchón, cũng có thể chơi được với bộ bài 40 lá.
Phổ biến ở Tây Ban Nha, Chile và Argentina, Escoba bắt đầu với mỗi người trong số hai đến bốn người chơi có thể nhận được ba lá bài úp từ người chia bài và người chia bài đặt bốn lá bài ngửa ở giữa. Người chơi ở bên phải của người chia bài thực hiện lượt đầu tiên. Mục tiêu của trò chơi là bắt các quân bài trên bàn, điều này có thể xảy ra khi một người chơi chơi một quân bài trên tay của mình mà cộng chính xác 15 với bất kỳ quân bài nào trên bàn. Ví dụ, nếu có một Sota, có giá trị tám điểm; Rey, giá trị là 10; hai; và bốn thẻ trên bàn, và người chơi sử dụng thẻ năm trong tay của mình, anh ta có thể bắt được Sota và hai, hoặc thẻ Rey. Nếu anh ta không thể di chuyển, anh ta để một trong những quân bài của mình úp trên bàn.
Một escoba xảy ra khi một người chơi nắm bắt tất cả các thẻ trên bàn. Khi mọi người hết bài, người chia bài chia cho mỗi người chơi thêm ba lá, và trò chơi tiếp tục cho đến khi hết bộ bài. Người chơi bị bắt cuối cùng sẽ lấy bất kỳ quân bài nào còn lại trên bàn khi bộ bài không còn. Mỗi người chơi thống kê số điểm của mình, sau đó tất cả các thẻ được đặt trở lại bộ bài và xáo trộn và người tiếp theo chia cho một vòng mới.
