Theo truyền thống, cha mẹ cô dâu chịu trách nhiệm tổ chức và thanh toán cho tiệc đính hôn. Tuy nhiên, truyền thống này không còn được áp dụng và bữa tiệc có thể được tổ chức bởi cặp đôi mới đính hôn hoặc bất kỳ sự kết hợp giữa gia đình và bạn bè.
Các bữa tiệc đính hôn phải được lên lịch không muộn hơn ba tháng sau khi thông báo đính hôn. Theo About.com Etiquette, danh sách khách mời nên bao gồm gia đình trực hệ, đại gia đình thân thiết và bạn bè thân thiết của cô dâu và chú rể. Lời mời có thể được gửi qua thư thông thường hoặc e-mail. Quà tặng thường không được mong đợi trong một bữa tiệc đính hôn, và lời mời phải làm rõ điều đó. Nhìn chung, tiệc đính hôn nhằm mục đích là một sự kiện nhẹ nhàng và vui vẻ để tôn vinh cô dâu chú rể. Nó không nên được sử dụng như một cơ hội để thảo luận về chi tiết đám cưới, lập danh sách khách mời hoặc chọn bữa tiệc cô dâu.
TheKnot.com nói rằng tiệc đính hôn theo truyền thống được thiết kế để giúp cô dâu và chú rể kết hợp và giới thiệu gia đình của họ. Tuy nhiên, nếu tiệc đính hôn là lần đầu tiên bố mẹ cô dâu gặp mặt, thì tốt nhất bạn nên tạo cho họ một nơi riêng tư để thực hiện. Điều này giúp họ có thời gian tìm hiểu nhau mà không bị người khác can thiệp.