Hơi nước tích tụ trong ngăn tủ lạnh và ngăn đá được thoát qua một loạt ống vào khay nhỏ giọt để tránh đọng sương bên trong thiết bị. Khi hơi ẩm trong khay nhỏ giọt, nó sẽ bay hơi do nhiệt tỏa ra từ bình ngưng.
Nếu nước bị tràn hoặc rò rỉ ra sàn từ khay nhỏ giọt, các nguyên nhân có thể do đường thoát nước bị tắc hoặc đóng băng, khay nhỏ giọt bị nứt hoặc bị hỏng hoặc sự cố với quạt dàn ngưng.
Chảo nhỏ giọt nên được làm sạch thường xuyên để loại bỏ khả năng phát triển của nấm mốc. Sự nguy hiểm đối với sức khỏe của nấm mốc trong nhà đã được ghi nhận rõ ràng, nhưng nó cũng có thể tạo ra mùi khó chịu.
