Các chất bổ sung tăng cân, chẳng hạn như whey protein và creatine, có thể có một số tác dụng phụ tiêu cực. Chúng bao gồm mất nước, đầy hơi, mệt mỏi, tổn thương thận và tổn thương gan, theo WebMD. Do đó, các chuyên gia khuyên bạn nên thận trọng khi sử dụng thực phẩm chức năng tăng cân.
Whey protein có thể được chiết xuất từ sữa và được sử dụng như một chất bổ sung giúp tăng cân. Trong khi được sử dụng để xây dựng cơ bắp và cải thiện hiệu suất thể thao, nó có liên quan đến một số tác dụng phụ không mong muốn. Những tác dụng phụ này bao gồm đầy hơi, tăng chuyển động ruột, chuột rút, giảm cảm giác thèm ăn và mệt mỏi, WebMD lưu ý. Mayo Clinic cho biết một người khỏe mạnh không nên ăn quá 20 đến 30 gam whey protein mỗi ngày.
Một chất bổ sung giúp tăng cân là creatine. Chất bổ sung này được tìm thấy tự nhiên trong cá và thịt nhưng cũng có thể được chiết xuất và bán dưới dạng bột, WebMD giải thích. Một trong những tác dụng phụ phổ biến nhất của việc tiêu thụ creatine là mất nước. Creatine khiến cơ bắp sử dụng nhiều nước hơn; những chất lỏng này cần được thay thế thường xuyên khi một người dùng chất bổ sung này. Ngoài ra, creatine có thể tác động xấu đến chức năng thận và gan. Các tác dụng phụ nghiêm trọng hơn bao gồm suy tim và đột quỵ, và nguy cơ mắc các tác dụng phụ này tăng lên khi dùng creatine cùng với caffeine. Theo khuyến nghị của Nutrition Express, bạn nên tiêu thụ không quá liều lượng khuyến nghị hàng ngày từ 15 đến 25 gam trong tuần đầu tiên.
