Không phải tất cả các sản phẩm được bán tại GNC đều an toàn và ví dụ về các sản phẩm không an toàn được tìm thấy trong các cửa hàng GNC bao gồm Jack3d, OxyElite Pro và Craze. Năm 2013, WTAE Pittsburgh báo cáo rằng GNC đã tự nguyện tiêu hủy 1.542 trường hợp sản phẩm được cho là có thể không an toàn.
Jack3d chứa dimethylamylamine, hoặc DMAA, là một sản phẩm tương tự như methamphetamine. Theo New York Times, sản phẩm này có thể liên quan đến cái chết của một binh nhì khỏe mạnh khác vào năm 2011.
OxyElite Pro cũng chứa DMAA và có liên quan đến bệnh viêm gan cấp tính, theo Tạp chí Boston. Methamphetamine không dán nhãn cũng được tìm thấy trong Craze, một chất bổ sung trước khi tập luyện được bán tại GNC.
Vào năm 2013, GNC đã tự nguyện tiêu hủy OxyElite Pro và Jack3d trị giá 500.000 đô la vì những lo ngại được bày tỏ về sự an toàn của sản phẩm, theo WTAE Pittsburgh. Các chất bổ sung như Jack3d và OxyElite Pro không được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ quản lý.
