Nhiệt độ nào giết chết nấm mốc?

Không có tài liệu chính xác về nhiệt độ để tiêu diệt nấm mốc và bào tử của nó. Trên thực tế, có nhiều báo cáo mâu thuẫn về việc liệu không khí nóng hoặc không khí đóng băng có giết chết nấm mốc hay không.

Theo Hiệp hội Môi giới Quốc gia, nhiệt độ trên 100 độ F sẽ giết chết nấm mốc và bào tử nấm mốc. Một báo cáo mâu thuẫn do Sandra Nyberg của Đại học Stanford đưa ra vào năm 1987, nói rằng nhiệt độ thấp hơn mức đóng băng sẽ giữ cho nấm mốc và bào tử nấm mốc không hoạt động, nhưng sẽ không giết chết nấm mốc hoặc bào tử. Tài khoản của cô ấy cũng báo cáo rằng nấm mốc và bào tử nấm mốc tiếp xúc với nhiệt độ và độ ẩm sẽ phát triển và phát triển nhanh hơn.