Nhiệt độ của nước máy nóng phải vào khoảng 50 độ C. Đối với nước máy lạnh, nhiệt độ khoảng 7 độ C. Các nhiệt độ này là ước tính và thay đổi theo mùa và vị trí địa lý.
Nhiệt độ của nước chảy ra khỏi vòi cũng phụ thuộc vào phương tiện lưu trữ mà từ đó nó được phân phối. Nước được lưu trữ trong các hồ chứa tự nhiên có xu hướng có nhiệt độ thấp hơn, đặc biệt là vào mùa đông. Nước dưới đất thường ấm hơn do sức nóng của Trái đất làm nước ấm lên. Nước máy ấm hơn rất nhiều ở những nơi nằm dọc theo vành đai xích đạo. Ở những vùng có khí hậu lạnh như Canada, nhiệt độ trung bình của nước máy thấp hơn.
