Mô mỡ là nơi sản xuất estrogen chính ở phụ nữ sau mãn kinh, theo Medical News Today. Estrogen chủ yếu được sản xuất trong buồng trứng ở phụ nữ chưa đến tuổi mãn kinh.
Thời kỳ mãn kinh bắt đầu 12 tháng sau khi phụ nữ có kỳ kinh cuối cùng và độ tuổi trung bình xảy ra ở Hoa Kỳ là 51 tuổi, theo Mayo Clinic. Tổ chức Susan G. Komen lưu ý rằng phụ nữ sau mãn kinh có nồng độ estrogen estradiol trong máu cao sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Vì estrogen chủ yếu được sản xuất trong mô mỡ sau khi mãn kinh, trọng lượng cơ thể cao hơn ở phụ nữ sau mãn kinh cũng có liên quan đến việc tăng nguy cơ ung thư vú.