Chảo có đáy bằng đồng hoặc nhôm là những lựa chọn tốt để sử dụng với mặt bếp bằng thủy tinh, theo Do It Yourself. Chảo bằng gang và sứ tráng men cũng là những lựa chọn phù hợp.
Đồng là chất dẫn nhiệt tuyệt vời, có nghĩa là nó nhanh chóng làm ấm và nấu chín đều thức ăn. Chảo đồng thích hợp sử dụng với bếp thủy tinh, mặc dù chúng phải được lót bằng thép không gỉ, vì đồng phản ứng với một số loại thực phẩm. Theo Do It Yourself, chảo được làm hoàn toàn từ thép không gỉ không phải là lựa chọn lý tưởng vì thép không gỉ dẫn nhiệt không tốt và do đó, sẽ mất nhiều thời gian để nóng lên trên mặt bếp bằng thủy tinh.
Chảo tráng men sứ có thể dùng để xào hoặc chảo tốt để sử dụng trên mặt bếp bằng thủy tinh, theo Do It Yourself. Do có lớp tráng men, những chiếc chảo này thường rất dễ làm sạch, mặc dù chúng thường cần được rửa bằng tay hơn là cho vào máy rửa bát.
Chảo gang mất nhiều thời gian để làm nóng trên mặt bếp bằng thủy tinh, nhưng chúng nấu thức ăn rất ngon khi còn nóng. Chảo gang cần được chăm sóc đúng cách để tránh bị rỗ và rỉ sét.
