Tự quản lý bệnh viêm khớp báo cáo rằng mật ong và quế chưa được chứng minh một cách khoa học để điều trị bệnh viêm khớp. Ngoài ra, Tổ chức viêm khớp không liệt kê mật ong hoặc quế trong danh sách các chất bổ sung và các loại thảo mộc được biết đến để điều trị viêm khớp .
Cả Tự quản lý bệnh viêm khớp và Snopes.com đều lưu ý rằng bài báo gốc tuyên bố rằng bệnh viêm khớp có thể được điều trị theo cách này được tìm thấy trong "Tin tức thế giới hàng tuần", một ấn phẩm lá cải. Họ đề cập rằng bài báo gốc đề cập đến một nghiên cứu tại Đại học Copenhagen, nhưng không có nghiên cứu nào như vậy tồn tại. Các bài báo trên Wikipedia cho cả mật ong và quế nói rằng có rất ít bằng chứng khoa học về các đặc tính y học của cả hai chất mặc dù chúng đã được nghiên cứu trong các thử nghiệm tại phòng khám.
