Phải mất khoảng hai đến ba năm để trồng măng tây từ một cây ngọn đến loại rau có khả năng thu hoạch. Mặc dù nó chậm phát triển thành một loại cây trồng sản xuất rau, nhưng cây măng tây có tuổi thọ cao khoảng 20 năm.
Có những cây măng tây đực và cái, với những cây cái cho ra quả cùng với măng tây. Là cây trồng mùa mát, tốt nhất nên trồng vào mùa ấm. Cây măng tây phát triển tốt nhất khi được trồng trong phân trộn hoặc hỗn hợp đất và trên luống không có cỏ dại. Nó cũng cần thoát nước tốt vì măng tây không hoạt động tốt với độ ẩm bổ sung gần đáy cây. Lấp đất khi thân măng tây phát triển, giữ cho thân cây lộ ra khoảng 4 inch.
