Thời gian khởi động ban đầu cho máy pha cà phê Bunn là khoảng 15 phút, theo Bunn-O-Matic Corporation. Sau khoảng thời gian đầu, máy được thiết kế để vẫn bật và cắm vào nguồn điện, cung cấp nước nóng tức thì.
Máy pha cà phê Bunn không hoạt động giống như hầu hết các thiết bị khác. Mỗi đơn vị có một bể chứa nước phía dưới luôn nóng (200 độ F) và một bể chứa phía trên để chứa nước lạnh. Ngay sau khi nắp bình chứa phía trên được đóng lại, nước nóng chảy qua đầu phun phủ lên bã cà phê để pha cà phê tươi. Nước lạnh làm đầy bình dưới, nước được đun nóng và giữ ở nhiệt độ thích hợp để pha cho bình tiếp theo. Khi nước nóng trong bình này, cà phê sẽ pha sau ba phút.
