Chủ nhà có thể sử dụng bàn lười Susan bằng cách đặt nó lên mặt bàn hoặc mặt bàn và xoay nó để lấy các đĩa thức ăn từ phần này sang phần khác của bàn. Bàn lười Susan thường có hình tròn và được đặt trên một chiếc bàn tròn lớn hơn. Khi Susan lười biếng di chuyển quanh bàn, thực khách ngồi ở nhiều đầu có thể tiếp cận được nhiều món ăn khác nhau.
Susan lười trên bàn thường được tìm thấy trong nhiều loại nhà hàng Trung Quốc khác nhau ở cả Trung Quốc và các địa điểm quốc tế. Kiểu đặt bàn này thường được sử dụng cho món dim sum, mặc dù nó cũng thường được tìm thấy trong các nhà hàng trang trọng của Trung Quốc. Mặt bàn lười Susan có thể được thi công từ nhiều chất liệu khác nhau, bao gồm gỗ, kính hoặc nhựa. Ngoài các thiết lập nhà hàng và bữa ăn, bàn lười Susan còn có thể sử dụng như một bàn xoay trang trí bánh. Các phiên bản nhỏ hơn của mặt hàng cũng có thể dùng làm bệ xoay cho nhiều loại thiết bị điện tử khác nhau, chẳng hạn như TV hoặc màn hình điều khiển.
Mặc dù chiếc lười treo trên bàn Susan thường được sử dụng trong ẩm thực Trung Quốc, nhưng nó là một sản phẩm thường được cho là được phát minh ra ở Mỹ. Tham chiếu đầu tiên về thiết bị Susan lười biếng được đưa ra trong ấn bản năm 1903 của Tạp chí Boston.
