Đồ dùng bằng đá của Đầu bếp được nuông chiều sẽ tự nhiên gia vị theo thời gian. Khi được sử dụng, nó sẽ phát triển bề mặt chống dính. Một cách để đẩy nhanh quá trình này là nướng với thực phẩm giàu chất béo hoặc đánh nhẹ đồ đá bằng dầu ăn không có bọt khí trong một vài lần sử dụng đầu tiên.
Đồ đá từ Pampered Chef đã được tẩm gia vị trước, nghĩa là không cần thêm gia vị. Các sản phẩm duy trì gia vị không dính bằng cách cho ra khỏi máy rửa bát và tránh xa xà phòng hoặc chất tẩy rửa. Khi chúng trở nên sẫm màu hơn khi sử dụng, gia vị được tích tụ và đặc tính chống dính của sản phẩm được cải thiện. Có thể dùng nước nóng để làm sạch đồ đá, kết hợp với dụng cụ silicon có thể cạo sạch cặn thức ăn.
Các dụng cụ làm bánh bằng đá khác có thể cần được tẩm gia vị trước khi sử dụng, trừ khi nhà sản xuất quy định khác. Để gia vị cho hầu hết các dụng cụ nướng bằng đá, hãy xử lý nó như gang và thoa dầu ăn lên bề mặt của sản phẩm. Khi đồ dùng bằng đá được tráng men, nó thường an toàn với máy rửa bát và lò vi sóng, nhưng điều này không đúng với tất cả các sản phẩm. Đồ đá Pampered Chef chỉ an toàn cho lò vi sóng, tủ đông và lò nướng. Nó có khả năng chịu nhiệt khoảng 450 độ F.
Đồ đá Pampered Chef nổi tiếng với khả năng làm nóng đồng đều và hiệu quả khi dùng trong nướng.
