Đối với những người bị trào ngược axit, còn được gọi là bệnh phản xạ dạ dày, chế độ ăn uống được khuyến nghị giảm thiểu các loại thực phẩm có tính axit cao hoặc gây ra chứng ợ nóng, giảm khẩu phần và giới hạn bữa ăn trong những khoảng thời gian cụ thể, theo WebMD. Mặc dù các bác sĩ thường kê một chế độ ăn như vậy cho người bị GERD, Tổ chức Quốc tế về Rối loạn Tiêu hóa Chức năng cũng khuyến cáo những người mắc bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn cá nhân, đặc biệt là vì một số loại thuốc hoặc tình trạng có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng trào ngược axit.
Mặc dù GERD không trực tiếp gây ra bởi chế độ ăn uống, nhưng một số loại thực phẩm nhất định góp phần gây ra các triệu chứng trào ngược ở phần lớn bệnh nhân. Thực phẩm gây ợ chua phổ biến bao gồm thực phẩm quá béo hoặc cay, trái cây họ cam quýt, sản phẩm làm từ cà chua và sô cô la. Theo báo cáo của WebMD, đồ uống có chứa caffein, có cồn và có ga cũng có thể góp phần gây ra trào ngược. Tuy nhiên, các yếu tố kích hoạt trào ngược khác nhau giữa mọi người, vì vậy IFFGD khuyến khích bệnh nhân giảm hoặc tránh bất kỳ tác nhân kích thích nào được lưu ý có thể không xuất hiện trong danh sách tiêu chuẩn.
Bệnh nhân cũng nên thay đổi cách thức và thời điểm ăn, theo IFFGD. Vì trọng lực đóng một vai trò trong quá trình trào ngược, các bác sĩ khuyên bạn nên ăn một bữa nhỏ vào buổi tối sớm và để đủ thời gian để thức ăn được tiêu hóa hoàn toàn trước khi nằm xuống. Bệnh nhân có thể điều trị các triệu chứng trào ngược không thường xuyên bằng thuốc không kê đơn, nhưng họ nên cân nhắc tìm kiếm sự hỗ trợ y tế nếu những thay đổi chế độ ăn uống được khuyến nghị không cải thiện đáng kể.
