Ấm điện hoạt động thông qua một bộ phận làm nóng được che chắn, được kích hoạt khi ấm được cắm vào ổ cắm. Chúng tự động tắt khi nước đạt đến nhiệt độ cụ thể, nước sôi nhanh hơn so với trà đun trên bếp ấm đun nước. Một số ấm đun nước kêu to để báo nhiệt, trong khi một số khác thì không; điều này phụ thuộc vào thiết kế của sản phẩm.
Ấm điện được làm từ nhựa hoặc kim loại. Một số có các cài đặt chẳng hạn như "Giữ ấm", trong khi những cài đặt khác không có cài đặt có thể lập trình, điều này có thể đơn giản hóa quy trình đối với một số người. Nhiều phòng có cửa sổ nước để có thể biết được nước đã sôi chưa. Chúng là một lựa chọn tốt cho những ai đang tìm kiếm các thiết bị tiết kiệm năng lượng, làm nóng nhanh.
