Có thể sử dụng màu thực phẩm để nhuộm các loại vải sợi protein, chẳng hạn như len, lụa và nylon. Màu thực phẩm được biết đến như một loại thuốc nhuộm axit vì tính axit nhẹ của nó giúp liên kết với vật liệu.
Màu thực phẩm, chẳng hạn như loại được bán ở lối đi của tiệm bánh ở cửa hàng tạp hóa, rất hữu ích để nhuộm sợi động vật. Các nhà sản xuất cũng có thể sử dụng hỗn hợp thức uống dạng bột để nhuộm các sợi protein. Tuy nhiên, phẩm màu thực phẩm không thể nhuộm bông hoặc các loại sợi tổng hợp khác, ngoại trừ nylon. Nó thường được sử dụng để nhuộm sợi len sau khi ngâm sợi trong hỗn hợp nước và giấm trong nửa giờ.
