Lễ Tạ ơn luôn được tổ chức vào thứ Năm của tuần thứ ba trong tháng 11 tại Hoa Kỳ. Ở Canada, Lễ Tạ ơn rơi vào thứ Hai của tuần thứ hai trong tháng 10.
Canada là quốc gia đầu tiên tổ chức Lễ Tạ ơn để vinh danh Martin Frobisher, người đã đến trước những người hành hương hơn 40 năm. Mặt khác, Hoa Kỳ lần đầu tiên bắt đầu truyền thống Lễ Tạ ơn để tôn vinh vụ thu hoạch hàng năm và tiền thưởng từ trái đất. Lễ Tạ ơn lần thứ hai vào năm 1623 được tổ chức để kỷ niệm sự kết thúc của hạn hán gần như đe dọa đến mùa màng trong năm.
