Kể từ năm 2015, các nghiên cứu hạn chế chỉ ra rằng hạt giống cây hoàng yến, hoặc alpiste, có đặc tính chống oxy hóa tương tự như vitamin C được cung cấp và chứa nhiều protein, Pureza giải thích. Bằng chứng giai thoại cho thấy hạt giống cây hoàng yến hỗ trợ hoạt động của tim, mạch máu, tuyến tụy, thận và gan và hỗ trợ duy trì cân nặng.
Một nửa chén hạt giống hoàng yến chứa 831 miligam kali, 236 miligam canxi, 431 miligam magiê và 112 microgam axit folic, theo Inkanatural. Hạt hoàng yến có tác dụng ngăn ngừa lão hóa sớm của da, giảm lượng đường trong máu, giảm viêm gan, loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể và ngăn ngừa chứng xơ cứng động mạch. Các tuyên bố không có cơ sở khác bao gồm hạt giống cây hoàng yến chống nhiễm trùng đường tiết niệu, đốt cháy chất béo, giảm cholesterol và cải thiện độ săn chắc của cơ bắp. Bởi vì nó có chứa enzyme lipase, hạt canary được cho là loại bỏ các chất béo tích tụ, làm cho nó có hiệu quả trong việc chống béo phì. Pureza cảnh báo rằng không có nghiên cứu khoa học nào chứng minh tác dụng tích cực của hạt cây hoàng yến đối với bất kỳ tình trạng nào của con người.
Hạt giống chim hoàng yến dùng cho người khác với hạt giống chim yến, như Pureza giải thích. Các sợi sắc nhọn bao phủ hạt giống cây hoàng yến truyền thống có liên quan đến ung thư thực quản khi con người ăn phải. Một dòng hạt giống chim hoàng yến đã được phát triển không có những sợi lông này nên an toàn cho con người.
