Phần lớn các ngọc hồng lựu có màu đỏ, mặc dù chúng cũng có thể có nhiều sắc thái khác nhau như cam, vàng, xanh lục, hồng, đen, nâu và trắng. Có hơn 10 loại đá quý khác nhau trong nhóm ngọc hồng lựu và chúng có thể có hầu hết mọi màu sắc, ngoại trừ màu xanh lam.
Một số ngọc hồng lựu hoàn toàn không màu, trong khi một số mẫu vật khổng lồ nhiều màu cũng đã được tìm thấy. Chúng thường có màu trắng pha trộn với các sắc thái khác nhau của màu xanh lá cây hoặc màu hồng. Ngoài ra còn có một số loại ngọc hồng lựu rất hiếm, chẳng hạn như ngọc hồng lựu hình sao, chỉ có thể tìm thấy ở Idaho và Ấn Độ.
Ngọc hồng lựu hình sao thường có màu nâu hoặc đen. Chúng được đánh giá cao vì những đặc tính độc đáo của chúng: ánh sáng phản chiếu chúng theo hình ngôi sao bốn hoặc sáu cạnh. Một số viên ngọc hồng lựu dường như có nhiều màu sắc khác nhau tùy thuộc vào góc độ của chúng.
Do có nhiều màu sắc và độ cứng, ngọc hồng lựu là loại đá quý được đánh giá cao thường được sử dụng trong đồ trang sức. Một số màu hiếm nhất của ngọc hồng lựu đã được tìm thấy ở Châu Phi, chẳng hạn như ngọc hồng lựu từ Namibia và Nigeria hoặc ngọc hồng lựu màu xanh lục chỉ được tìm thấy ở Mali. Phần lớn các mặt hàng garnet trên thị trường đến từ Châu Phi, nhưng Ấn Độ, Nga và Nam Mỹ cũng là những nhà sản xuất chính.
