Một số loại dụng cụ nấu nướng thích hợp với mặt bếp bằng gốm là nồi và chảo kim loại có đáy phẳng và chảo thủy tinh trơn. Tránh sử dụng dụng cụ nấu có đáy hoặc cạnh thô để tránh làm xước mặt bếp.
Không thể sử dụng chảo gang với mặt bếp bằng gốm vì có đáy nhám có thể gây hỏng mặt kính. Chảo có đáy tròn không sử dụng được vì chúng có thể di chuyển không kiểm soát và chảo không tiếp xúc đủ với mặt kính để làm nóng đều. Đối với mặt bếp bằng sứ được đun nóng bằng nhiệt cảm ứng, cần sử dụng một số loại chảo kim loại như đồng hoặc chảo gang trơn có đáy phẳng vì bề mặt của bếp không bị nóng. Thay vào đó, chảo sẽ tự nóng lên, nếu chúng có chứa sắt, khi chúng tiếp xúc với từ trường do mặt bếp tạo ra.
Mặc dù mặt bếp bằng sứ được coi là tiện lợi và bền, nhưng mặt kính có thể bị nứt nếu nó bị quá tải. Chúng yêu cầu thói quen làm sạch cẩn thận hơn, chẳng hạn như tránh sử dụng các miếng cọ rửa cứng hoặc thô trong khi sử dụng các sản phẩm tẩy rửa đặc biệt, vì chúng có thể dễ làm trầy xước. Mặt bếp bằng gốm được quảng cáo là hiệu quả hơn mặt bếp gas hoặc propan truyền thống.
