Lợi ích lớn nhất của việc làm sạch thép không gỉ của bạn bằng chất tẩy rửa bằng giấm tự chế thay vì sản phẩm mua ở cửa hàng là tránh sử dụng các hóa chất độc hại tiềm ẩn trong nhà của bạn. Rủi ro khi sử dụng giấm là giống như hầu hết các sản phẩm tẩy rửa khác, giấm có khả năng ăn mòn một số vật liệu.
Nhiều người chọn làm sạch bằng giấm, chẳng hạn như giấm trắng và giấm táo, để tránh tương tác với các hóa chất nguy hiểm tiềm ẩn có trong hầu hết các chất tẩy rửa bán trong cửa hàng. Vì giấm là chất tẩy rửa có thể ăn được, có nguồn gốc tự nhiên nên nó hoàn toàn an toàn để sử dụng ở những nơi chế biến thực phẩm.
Giấm cũng là một chất tẩy rửa đa năng hiệu quả. Theo Reader's Digest, có hơn 95 mục đích sử dụng trong gia đình như đánh bóng thép không gỉ, loại bỏ các vòng nước khỏi đồ nội thất và loại bỏ các vết bẩn và mùi hôi trong nhà. Mặc dù giấm có mùi riêng khi bị ướt, nhưng mùi hương sẽ nhanh chóng mất đi khi giấm đã khô.
Do tính chất ăn mòn của nó, giấm có thể làm hỏng một số vật liệu dễ dàng như nó loại bỏ cặn khoáng khỏi thép không gỉ. Vì lý do này, giấm nên được pha loãng để sử dụng trên hầu hết các bề mặt. Trước khi áp dụng bất kỳ chất làm sạch mới nào lên bề mặt, bạn phải luôn kiểm tra sản phẩm trên một khu vực kín đáo nhỏ.