Một số sản phẩm gia dụng có chứa axit axetic bao gồm chất bịt kín, chất tẩy rửa cửa sổ có chứa giấm, một số nhãn hiệu nước rửa chén và chất tẩy vết nấm mốc. Sản phẩm gia dụng phổ biến nhất có chứa axit axetic là giấm, được sản xuất bằng cách lên men trái cây hoặc các mặt hàng khác có chứa đường.
Axit axetic được biết đến với một số tên khác, bao gồm axit axetic băng, axit ethanoic và axit giấm. Một cách để tạo ra axit axetic là để etanol tiếp xúc với không khí. Trong một thời gian ngắn, etanol được chuyển thành axit ethanoic bởi một số loại vi khuẩn. Vi khuẩn tạo ra axit axetic bằng cách chuyển đổi đường trong một chất lên men. Axit axetic cũng có thể được sản xuất bằng cách chưng cất gỗ. Axit axetic được tạo ra bằng cách chưng cất gỗ thường được sử dụng cho mục đích sản xuất hoặc công nghiệp, chẳng hạn như sản xuất keo.
Giấm trắng thường chứa ít nhất 4% axit axetic theo thể tích, trong khi các loại giấm khác có thể chứa tới 6% axit axetic theo thể tích. Mặc dù axit axetic ở dạng giấm thường được sử dụng trong gia đình để bảo quản thực phẩm, tạo thêm vị chua đặc biệt cho thực phẩm và làm sạch dầu mỡ hoặc ức chế sự phát triển của vi khuẩn, axit axetic cũng được sử dụng để điều trị một số bệnh, chẳng hạn như viêm tai ngoài.
