Lò nướng xoáy nước thường có tùy chọn tự làm sạch hoặc tùy chọn làm sạch bằng hơi nước. Một trong hai tùy chọn yêu cầu phải lấy mọi thứ ra khỏi lò, quét sạch các mảnh vụn và nhấn cài đặt làm sạch cụ thể.
Tùy chọn tự làm sạch hoạt động bằng cách làm nóng bên trong lò đến nhiệt độ cao hơn nhiệt độ nướng. Điều này đốt cháy mọi thứ lộn xộn bên trong mà không cần sử dụng hóa chất. Vì mặt trước của lò và cửa lò không bị nóng trong quá trình này, nên cần phải làm sạch chúng bằng chất tẩy rửa nhẹ và bọt biển. Đảm bảo không làm xáo trộn miếng đệm xung quanh cửa lò. Bịt cửa và chọn tùy chọn tự làm sạch. Chu kỳ này yêu cầu đủ 12 giờ để hoàn thành. Sau khi hoàn tất, hãy lấy một miếng bọt biển vào bên trong và loại bỏ mọi mảnh vụn còn sót lại.
Tùy chọn làm sạch bằng hơi nước yêu cầu thêm 4 ounce nước cất vào đáy lò trước khi đóng cửa lò. Nước cất được ưa chuộng vì không để lại cặn khoáng trên bề mặt lò. Chọn chu trình làm sạch bằng hơi nước; một tiếng bíp phát ra sau khoảng 20 phút. Vào cuối chu kỳ, nước còn lại nên được loại bỏ bằng miếng bọt biển hoặc vải lau. Nếu các vết cứng đầu vẫn còn, có thể dùng miếng đồng không xước để loại bỏ chúng.
