Theo bằng chứng hóa thạch, hoa hồng có tuổi đời 35 triệu năm, mặc dù sự phát triển trong vườn của loài hoa nổi tiếng có thể đã bắt đầu ở Trung Quốc cách đây khoảng 5.000 năm, theo Đại học Illinois. Loài hoa lâu năm này đã qua 150 loài khác nhau ở Bắc bán cầu, trải dài từ Alaska đến Mexico và châu Phi đến Viễn Đông.
Lần đầu tiên được phổ biến bởi người La Mã, những người đã xây dựng những vườn hồng công cộng rộng lớn, loài hoa thơm này được dùng làm hoa giấy ăn mừng, làm thuốc và một thành phần trong nước hoa. Mặc dù hoa hồng cực kỳ phổ biến vào thời điểm đó, nhưng sau sự sụp đổ của Đế chế La Mã, loài hoa này đã tàn lụi và trở nên phổ biến hơn.
Hoa hồng có khả năng chăm sóc thấp, phát triển tốt ở nhiều loại đất và không cần cắt tỉa. Cây tạo ra hoa cũng có thể tồn tại trong mùa đông mà không cần bảo vệ. Khả năng chống chịu bệnh tật và côn trùng của chúng cũng đã giúp hoa hồng trở thành một trong những loài hoa được yêu thích nhất.
Hoa hồng có bảy loại nước hoa khác nhau: hương hoa hồng, đinh hương, violet, táo, chanh, sen cạn và hương trà. Tuy nhiên, hoa hồng cổ lại tỏa ra mùi hương đặc trưng của loài hoa này.
Được mệnh danh là nữ hoàng của các loài hoa, hoa hồng đã đóng một vai trò quan trọng trong vai trò đóng góp văn hóa cho các tác phẩm thơ ca, nghệ thuật, văn học và âm nhạc trong suốt lịch sử.