Gỗ lấy từ cây cối và ở mức độ thấp hơn là các loại cây thân gỗ khác. Gỗ được khai thác từ các khu rừng và trang trại cây trên khắp thế giới và được sử dụng để sản xuất nhiều loại sản phẩm, bao gồm cả gỗ, giấy , sàn, tác phẩm nghệ thuật và hàng rào.
Gỗ là một trong những tài nguyên tái tạo có giá trị nhất trên Trái đất do tính linh hoạt và độ bền của nó. Hầu hết gỗ thương mại có nguồn gốc từ Hoa Kỳ, Canada, Trung Quốc, Nga và Brazil. Một số loại gỗ phổ biến nhất bao gồm gỗ gụ, gỗ sồi, gỗ óc chó, gỗ đỏ và gỗ thông.
Nhiều nhà sản xuất gỗ sở hữu đất được chỉ định để trồng cây, được tạo thành từ các loài cây phát triển nhanh. Những loại gỗ đắt tiền hơn đến từ những cây cần có vòng đời lâu hơn để sinh lời sau khi chặt và xử lý.
Gỗ sồi là loại gỗ cứng được trồng và sử dụng phổ biến nhất, với hơn 60 loài sồi đang phát triển chỉ riêng ở Hoa Kỳ. Gỗ gụ là một loại gỗ cứng được trồng ở Nam Mỹ, Trung Mỹ và các vùng của châu Á, bao gồm cả Philippines.
Có hơn 100 loài thông gỗ mềm mọc khắp Bắc bán cầu. Một trong những loại gỗ mềm dễ nhận biết nhất là gỗ gõ đỏ. Cây gỗ đỏ mọc ở khu vực Thái Bình Dương của Hoa Kỳ và nổi tiếng về kích thước của chúng, với nhiều cây cao tới 300 feet.
