Kể từ năm 2014, chiều cao tiêu chuẩn của mặt bàn bếp là 36 inch, đây là chiều cao phù hợp nhất với người có kích thước trung bình. Chiều cao mặt bàn dưới trung bình, trên trung bình và dành cho xe lăn có sẵn cho thích hợp với những người thấp hơn, cao hơn hoặc khuyết tật.
Mặt bàn thấp hơn có chiều cao từ 31 đến 34 inch, trong khi mặt bàn cao hơn có chiều cao từ 38 đến 40 inch. Các khu vực làm việc độc lập, chẳng hạn như đảo bếp có một tầng, thường cao 42 inch. Một số đảo bếp có nhiều cấp độ để đáp ứng các nhiệm vụ khác nhau. Tủ đế được sản xuất trước thường có kích thước 34,5 inch để phù hợp với chiều cao mặt bàn tiêu chuẩn. Các thiết bị, chẳng hạn như lò nướng và máy rửa bát tích hợp, thường được sản xuất ở cùng độ cao để xếp với mặt bàn.
