Tuổi thọ của một cây phong lá đỏ là từ 100 đến 300 năm. Tuổi thọ trung bình của cây phong đường là 300 năm, mặc dù cây phong đường có thể sống đến 400 năm. Cây phong bạc thường sống từ 100 đến 125 năm.
Hầu hết trong số 200 loài cây phong đều tạo ra một loại nhựa ngọt. Tuy nhiên, cây phong đường tốt nhất để tạo ra nhựa ngọt được chiết xuất cho xi-rô cây phong. Cây hải đường chủ yếu mọc ở khu vực Đông Bắc của Hoa Kỳ và khu vực Đông Nam của Canada. Ngoài cây phong si, cây phong còn được đánh giá cao vì gỗ cứng, được dùng để làm đồ nội thất. Một số loại gỗ phong có hoa văn hình tròn mắt chim dễ nhận biết.
