Sau khi làm sạch và có thể nêm gia vị cho thực phẩm sẽ hấp, đặt nó vào nồi hấp và đổ một lượng nước thích hợp vào nồi hấp, sau đó bật nồi hấp lên và nó sẽ làm nóng nước thành hơi và nấu chín thức ăn. Có thể thay nước bằng nước hoa quả hoặc nước dùng để tạo mùi vị đặc trưng cho món hấp.
Bạn có thể mua tủ hấp thức ăn bằng điện ở bất kỳ cửa hàng thiết bị nào và có sách hướng dẫn cung cấp lượng nước và thời gian nấu chính xác.
- Chuẩn bị thực phẩm để hấp
- Thêm nước.
- Nấu thức ăn và thưởng thức.
Tất cả các loại trái cây và rau đang được hấp phải được rửa sạch trước. Đối với thịt hoặc cá, một số người có thể muốn ướp gia vị vào thịt sống trước khi hấp. Gạo hoặc các loại ngũ cốc khác cũng nên được vo sạch trước khi hấp.
Nồi hấp điện sẽ làm nóng nước thành hơi nước và đẩy nó lên trên thực phẩm. Thông thường, một cốc gạo cần khoảng 1 cốc rưỡi nước, nhưng số lượng khác nhau tùy thuộc vào tủ hấp.
Tương tự, mỗi tủ hấp sẽ mất một khoảng thời gian khác nhau để nấu chín thực phẩm. Vì vậy, hãy nhớ kiểm tra thực phẩm để không bị chín quá. Hấp rau thường giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn luộc nhưng nếu hấp quá sẽ khó ăn.
