Sau khi hoàn thành "End of the Line" trong "Grand Theft Auto: San Andreas", người chơi có thể hoàn thành các nhiệm vụ phụ, chẳng hạn như mua nhà và cơ sở kinh doanh an toàn, đồng thời hoàn thành các nhiệm vụ sưu tầm khác nhau. Có Tổng cộng 18 bộ nhiệm vụ phụ.
"Grand Theft Auto: San Andreas" cung cấp nhiều nhiệm vụ phụ cùng với cốt truyện chính. Với tư cách là CJ, người chơi có thể mua nhà trên mỗi hòn đảo của thành phố. Một số ngôi nhà này bao gồm Whitewood Estate, Rockshore West và Prickle Pine. Hoàn thành "End of the Line" thưởng cho người chơi 25.000 đô la, số tiền này có thể coi là khoản trả trước cho nhiều tài sản.
Các nhiệm vụ cho bộ sưu tập bao gồm rải 100 thẻ trên khắp Los Santos, chụp 50 bức ảnh nhanh bằng camera trong trò chơi và thu thập 50 con hàu.
Một số doanh nghiệp ở Los Santos cũng cung cấp các nhiệm vụ phụ, chẳng hạn như trường dạy lái xe, Ammu-Nation và phòng tập thể dục.
