Thay vì chảo bó, có thể sử dụng đĩa nướng hoặc chảo bánh để thay thế. Chảo bó 10 ounce tương đương với một đĩa nướng 9 x 13 inch.
Khi sử dụng chảo bánh tròn thay cho chảo đi kèm, hãy sử dụng hai chảo 8 inch hoặc hai chảo 9 inch. Chảo dạng ống và chảo dạng lò xo cũng là những lựa chọn thay thế tốt cho chảo dạng bó. Chảo ống 9 inch hoạt động tốt và chảo dạng lò xo phải có kích thước khoảng 10 inch. Kích thước chảo này dành cho các công thức nấu ăn có dung tích trung bình lên đến 12 cốc. Các công thức nấu ăn lớn hơn sẽ yêu cầu chảo lớn hơn hoặc nhiều chảo hơn.
