Trang trại trò chơi Dink Fair, còn được gọi là Trang trại gà chọi Hội chợ Mùa xuân, là một cơ sở chăn nuôi dành cho những con gà dự định tham gia chọi gà. Nó nằm ở Ringgold, Louisiana và thuộc sở hữu của những người kỳ cựu cocker Albert "Dink" Fair.
Fair lớn lên trong một trang trại gà và chứng kiến chọi gà khi còn là một cậu bé. Anh bắt đầu nuôi gà chọi trước khi nhập ngũ vào Quân đội Hoa Kỳ và lên đường sang Việt Nam, nhưng danh tiếng của anh không bắt đầu phát triển cho đến sau khi trở về.
Fair là một nhà chăn nuôi được kính trọng, chủ yếu nhờ vào sự đa dạng phong phú của các loại gà mà anh ấy nuôi. Trong khi anh ta nổi tiếng với giống gà Sweater có chân màu vàng, thân hình bóng bẩy và bộ lông màu cam bí ngô, Fair cũng nuôi gà Hackle trắng, Xám sô cô la, Kelso, Pussom và gà Roundhead, cùng những loài khác.
Fair nổi tiếng về chuyên môn lai tạo của mình. Một trong những nỗ lực lai tạo của ông đã ghép một trong những con gà trống tốt nhất của mình với một con gà mái lai Radio trong một năm. Việc ghép đôi này đã tạo ra 40 con gà, anh ta đã tham gia cuộc đua Long Knife Derby tại Câu lạc bộ Quý ông Hoàng hôn ở Lafeyette, Louisiana. Những con gà đã tạo ra 36 trận thắng, hai trận thua và hai trận hòa.
Kể từ năm 2016, chọi gà là bất hợp pháp ở tất cả 50 tiểu bang. Bang cuối cùng cấm hoạt động này là Louisiana, bang này đã làm như vậy vào năm 2007. Do đó, những người chơi gà chọi như Fair phải cẩn thận cách họ quảng cáo trang trại của mình. Theo Fair, anh ta chỉ nhân giống gà và anh ta tuyên bố anh ta không chịu trách nhiệm về những gì khách hàng của mình làm với những con gà sau khi mua chúng.
