Baking soda hấp thụ mùi hôi bằng cách trung hòa nồng độ pH trong môi trường xung quanh. Do đặc tính chống axit và rất dễ kiếm, chất này có nhiều mục đích sử dụng trong gia đình.
Tên khoa học của muối nở là natri bicacbonat. Natri bicacbonat là một hỗn hợp hơi bazơ, có nghĩa là nó có thể ổn định sự cân bằng pH của các chất có mùi hôi trong khu vực xung quanh chứ không chỉ đơn thuần là bao phủ chúng. Bản thân natri bicacbonat hoàn toàn không mùi. Bởi vì các vật dụng có mùi thường có tính axit cao, đặc tính cân bằng độ pH tự nhiên của baking soda có tác dụng che giấu mùi hôi. Các nguồn phổ biến có thể bị baking soda hấp thụ bao gồm thức ăn chua trong tủ lạnh, quần áo bẩn, phân mèo và sách cũ. Chất này thậm chí còn được sử dụng như một loại thuốc chống axit uống. Tất cả những chất này đều có tính axit cao và được biết đến là nơi phát ra mùi hôi. Để có hiệu quả tối đa, baking soda nên được đặt càng gần đồ có mùi càng tốt. Do phản ứng hóa học xảy ra khi baking soda làm giảm độ pH trong không khí xung quanh, nên soda sẽ thực sự hấp thụ các mùi hôi. Cần thay một hộp baking soda được sử dụng cho mục đích này hàng tuần hoặc lâu hơn để duy trì hiệu quả tối đa của hợp chất.
